Kachní prsa sous-vide, redukce letitého balsamica, sušené ovoce a bylinková banketka
Kuřecí vývar se smetanovými noky, zeleninou a kousky masa
Sorbet z levandule s vodkou Absolut
Filírovaná vepřová panenka na čerstvých bylinkách, dýňové chutney, mačkané brambory s máslem